Де
хліб-сіль-каша, там домівка наша.
Прислів’я
українського народу.
Хліб українці називають «святим»,
«Божим даром», «батьком», «годувальником», «головою», «розпорядником». Без
хліба в Україні не обходиться жодна важлива подія.
В обрядах та звичаях хліб символізує
життя.
` Шана до хліба закріпилась у народних звичаях українців. На покуті, під образами, що здавна в хаті вважалася священним місцем, завжди лежала на столі покрита рушником паляниця.
` Шана до хліба закріпилась у народних звичаях українців. На покуті, під образами, що здавна в хаті вважалася священним місцем, завжди лежала на столі покрита рушником паляниця.
Кожен шматочок хліба з'їдали повністю, не залишаючи
куснів, щоб силу не залишити. Хліб не можна викидати у сміття, навіть хлібні
крихти слід зібрати у долоню і з'їсти, або ж віддати худобі чи птиці. Знайдений
на дорозі окраєць хліба потрібно обтрусити і покласти на високому місці для пташок.
Коли випадково кусень хліба упаде на підлогу, селяни його піднімають і цілують
— перепрошують, у хліба ж бо ніжки короткі, впаде зі столу і може ніколи більше
туди не повернутися.
Хліб – символ життя. Він з давніх-давен у великій
пошані в народі. Недаремно у молитві до бога «Отче наш…» люди, як великої
милостині, просили не позбавити їх хліба, бо він не просто основа життя.
Тому в Україні він здавна був і залишається учасником
багатьох народних свят. З ним благословляли молодих на щасливе життя, вітали
матір з новонародженим, з хлібом-сіллю зустрічали дорогих гостей, вперше
входили в нову хату, проводжали в останній шлях. Як бачимо, хліб супроводжує
нас з початку і до кінця життя. Також він був послом миру та дружби між
народами, залишається їм і нині.
З хлібом на вишитому рушнику наші предки йшли навіть
оглядати поле, сіяти й збирати жнива. Найкращу жницю квітчали вінком з
колосків, а потім ще сплітали вінок, урочисто несли його в село до двору
господарів, клали його на хліб, з яким господарі вітали женців. Дуже шанували
перший сніп як символ врожаю. Саме з нього робили весільний коровай.
24 липня на зустрічі з читачами
бібліотеки-філії 24 дітям була запропонована гра, де їм треба було закінчити
прислів’я та приказки українців про хліб.
Хліб – усьому голова,
Хліб та вода – козацька їда,
Без хліба суха бесіда –
таких
прикладів української народної мудрості можна наводити безліч.